| Sulle dolci colline che sovrastano
Gambellara, in una delle zone del Vicentino dove la viticultura ha radici più antiche, il
podere Il Giangio, privilegiato per composizione del terreno, positura ed insolazione, è
un autentico premier cru. Grazie alla selezione operata nel corso dei secoli dai
vignaioli, il vitigno di Garganega, tipico della zona e molto antico (era menzionato già
nel '300) esprime qui tutte le sue potenzialità. E il vino che si ricava dalle sue uve
passite, fermentato in barrique, è un Recioto di Gambellara di solarità mediterranea. |
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Podere "Il Giangio" D.O.C.
Solare vino da dessert dal colore giallo luminosissimo,
accompagna felicemente anche foie gras e i formaggi erborinati. |
