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Zenevredo
La tenuta Il Bosco riprende idealmente e continua lopera dei monaci benedettini che
nel Medioevo bonificarono queste terre facendovi fiorire la vite. Con i suoi 133 ettari di
vigneto specializzato, La Tenuta si colloca, per dimensioni, al secondo posto tra le
aziende vitivinicole dell Oltrepò Pavese. Accanto ai tradizionali vitigni della
zona, Bonarda, Cortese e Malvasia, sono stai introdotti più recentemente, con ottimi
risultati, nobili vitigni come Pinot nero, Chardonnay e Riesling. La tenuta si avvale di
una cantina tecnologicamente allavanguardia, articolata su due piani, che si estende
su 6000 metri quadrati. Nelle cantine sotterranee sono posti a maturazione, secondo il
metodo classico tradizionale, i pregiati vini spumanti dell Oltrepò.
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